汕头，位于广东东部，北回归线穿城而过，是中国内地唯一拥有内海湾的城市，素有“岭东门户、华南要冲”的美称。她将百载商埠的潮商历史、南海岸线的观海景观、鲜美的潮菜美食融为一体，形成了独特的旅游资源,。百载商埠，和美侨乡。1860年开埠至今，汕头人驰骋商场百余年。难得一见的老城骑楼群，星罗棋布的老字号商铺，侨乡文化的红头船，无不透露出曾经繁华的商业。东方夏威夷，粤东明珠。濒临南海，一览无余的海岸线，海水环绕的南澳岛，四季如春气候，构成“城在海上，海在城中”的美景。 美食孤岛，求真求精求美。没来过汕头，不能称之为美食家。独特潮菜饮食，清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻。